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湖州在線訊 春節臨近,豬肉消費又將(jiang)進入高峰(feng)期。記者從you)猩濤wu)局獲(huo)悉,為(wei)進一(yi)步保(bao)障節日市場供應,我市xing)詿航謚月底啟動儲備(bei)豬肉銷售,計劃(hua)增加儲備(bei)gan)砉┬700頭(tou),凍(dong)豬肉供應500噸。

即(ji)日起,浙北超市xiao) xian)綠多門(men)店、浙北農批等各(ge)大(da)農貿市場,近40個網點開(kai)始銷售儲備(bei)凍(dong)豬肉,銷售每斤價格(ge)在17至20元之間(jian),每斤價格(ge)較(jiao)同(tong)類鮮(xian)豬肉便(bian)宜8元左(zuo)右。區縣也(ye)將(jiang)同(tong)步儲備(bei)豬肉銷售。

根據《中央儲備(bei)肉管(guan)理辦法》,儲備(bei)肉是指國家用于應對zai)卮da)自然(ran)災(zai)害(hai)、公共衛生事件、動物疫(yi)情(qing)或者其他突(tu)發事件引發市場異常波動和(he)市場調(diao)控(kong)而儲備(bei)的肉類產(chan)品,包括儲備(bei)活畜,含活豬、活牛、活羊,以及儲備(bei)凍(dong)肉,含凍(dong)豬肉、凍(dong)牛肉、凍(dong)羊肉。“儲備(bei)凍(dong)豬肉儲存在常年-18℃的冷(ling)庫(ku)中,均經過嚴格(ge)的檢驗檢疫(yi),符合xian)稱釩踩  蟆6掖 bei)肉實行(xing)常年儲備(bei)、定期輪(lun)換制(zhi)度,凍(dong)豬肉原則上每年要儲備(bei)3輪(lun),每輪(lun)儲存僅4個月左(zuo)右,所以大(da)家買(mai)到(dao)的不會是長期冷(ling)凍(dong)的豬肉,而是在進貨和(he)銷售過程中不停更(geng)換的流(liu)動凍(dong)鮮(xian)肉。”市商務(wu)局表示,從中央到(dao)地方,儲備(bei)肉全程都是冷(ling)鏈(lian)運輸、存放,承儲企業(ye)集中供貨後(hou),經加工中xing)募虻?庸?hou)投放市場,品質上沒有xing)侍ti),市民朋友可(ke)以放心選購。

去年以來,針對zai)砣饈諧︵xing)勢,市商務(wu)局建立了與發展改革委、農業(ye)農村局、市場監管(guan)局等部門(men)聯(lian)動機制(zhi),及時掌握(wo)全市豬肉價格(ge)、供應、庫(ku)存及來源等動態情(qing)況,依托各(ge)類公共媒體(ti)平台,及時發布市場價格(ge)最新(xin)信息(xi)。落實豬肉儲備(bei),並從you)斜ben)級“菜籃子”專(zhuan)項資金中每年安排50萬(wan)元用于雨雪冰凍(dong)等“菜籃子”商品應急(ji)保(bao)障,市財政(zheng)專(zhuan)項每年安排140萬(wan)元用于豬肉儲備(bei)補貼。為(wei)進一(yi)步提(ti)升湖州凍(dong)豬肉儲備(bei)補充能力(li),前期市商務(wu)局專(zhuan)程赴思念食品鄭州總部,對接凍(dong)豬肉的進口渠道。同(tong)時bao) 歡賢wan)善困難群(qun)眾(zhong)基本(ben)生活價格(ge)補貼機制(zhi),去年4至9月,困難群(qun)眾(zhong)價格(ge)補貼已全部發放到(dao)位,累計發放27.96萬(wan)人(ren)次,共計1640萬(wan)余元。

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